馬頭巖肉桂1801 | 老茶客專屬,來自巖茶第一村的正統(tǒng)滋味
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馬頭巖肉桂1801 | 老茶客專屬,來自巖茶第一村的正統(tǒng)滋味

對于一位長期喝巖茶的老饕來說,想要領略和追求巖茶中高段位的肉桂,首推的是馬頭巖。


而今日上新的馬頭巖肉桂,是陳鋼老師從眾多馬肉中精心挑選而來,屬馬頭巖核心區(qū)域,采用傳統(tǒng)焙火工藝,具有比較明顯的馬肉特征。



可以說是老茶客專屬,不僅能滿足他們想要的香揚霸氣、滋味濃郁,還能讓你重新對正巖韻味的肉桂有所期待。



與“牛肉”比肩的“馬肉”



馬頭巖,因形似馬頭而得名,說是巖,其實范圍十分廣。

除了山坡,它還有溝壑,也有坳地,除了山崗,它也有坑澗,也有巖壁與巖壁之間形成的窠。



這樣的環(huán)境,冬擋冷風,谷底滲水細流,周圍植被較好,腐殖為被,山間云霧為露,茶樹生于此,吸飽了養(yǎng)分,曬到了日光,是為外山所不能及的。



三道火,只為傳統(tǒng)地道



獨特的地貌造就了肉桂的巖韻,而經茶人之手成就了肉桂的霸道香氣與醇厚爽潤。



為了讓馬頭巖肉桂的特質更為地道,在工藝上,是由武夷巖茶第一村天心巖村的世代制茶人陳靈操刀制作。



陳靈,天心巖村的世代茶人


特地采用了傳統(tǒng)火工,足足三道火,經歷過三道火考驗的馬頭巖肉桂,果木香與肉桂的霸氣相得益彰,香氣落水且耐存放,后期不易返青。



人間好味等一場相遇



此款「馬頭巖肉桂」干茶有著細膩的烏黑色,油潤飽滿,香氣內斂,有若隱若現的紅芒,形態(tài)完整,茶形較為精巧。



沸水下,湯汁呈琥珀之澤,清黃明亮,細膩通透;隨著開湯深入,有明顯的花果香翻騰,裹著一股辛辣之氣,有著不同尋常的刺激感,令人眼前一亮;



就連閱茶無數的陳鋼老師,也說「這款茶,做青做得很到位,焙火地道講究,肉桂特征明顯,香氣干凈、飽滿,口感刺激富于變化,特別適合注重滋味的老茶客」



口感霸氣,有力道,有內容,回甘強勁;湯汁在口腔中停留數秒,巖骨花香的感受仿佛浸透了整條舌頭,一股“巖韻”由此滋生。



老茶客摯愛



天然的原料,加上著巖茶世家代代相承的焙火工藝,將“馬肉”高銳的香氣與霸氣的口感,充分提煉了出來,使肉桂的內涵物質處于一種非平衡的狀態(tài),從而讓轉化的品質更好。對于巖茶口感有要求的老茶客們,建議一試。



同時為了讓茶友們得到實惠,這款馬頭巖肉桂采用方形紙盒的簡約包裝,在保證質感、手感的同時,又顯得檔次較高。



不管是茶友之間的相聚還是日常品飲,這款馬頭巖肉桂都極為妥當,香高以示熱情、味醇以表真心,是最適合不過了~